Brouwerij Barley

De Brouwerij Barley is opgericht in 2006 door de twee partners Nicola Perra en Isidoro Mascia. Deze brouwerij gelegen in zuid-Sardinië Barley is een middelgroot en creatief ambachtelijk bedrijf, dat kwalitatief hoge en bijzondere bieren maakt. Hun missie is om bieren te maken die, in plaats van wijnen, bij een diner geschonken kunnen worden.
Alle bieren zijn ongepasteuriseerd, ongefilterd en met een tweede gisting op de fles. Deze productiemethode zorgt voor bieren van topkwaliteit, waarbij aroma’s en smaken tot een maximum worden ontwikkeld.