Akenta Sub – Vermentino DOC Extra dry

Omschrijving

De Akenta Sub is een unieke spumante. De naam sub komt van het Italiaanse woord 'subacqua', wat onder water betekent. De prachtige fles is dan ook het resultaat van 6-8 maanden rijping in de zee. De Akenta sub wordt gemaakt van de beste druiven uit de oudste gedeelten van de wijngaard (met een kleine opbrengst per wijnrank). De Akenta sub wordt volgens de methode Charmat gemaakt en rijpt 6 maanden met de gist, waarna de flessen in stalen kratten op de zeebodem voor Alghero te rusten worden gelegd. De Akenta Sub is strogeel met licht groene hinten en fijn en aanhoudend perlage. Het aroma is intens fruitig met witte bloemen en toast.  In de mond is de Akenta Sub goed gebalanceerd met een mooie structuur. De wijn smaakt fris met een aangename afdronk. Deze prachtige bruisende wijn is bedoeld voor bijzondere gelegenheden en wordt standaard geleverd in een geschenkverpakking. De Akenta Sub kan uitstekend voor het aperitief of bij antipasti, maar dankzij de goede balans ook zeer geschikt voor feestelijke gerechten op basis van schaaldieren en witvis. Elk jaar in July worden de flessen die op de zeebodem liggen door een helikopter uit het water getakeld. Hiervoor organiseert de wijnboer Santa Maria la Palma een Akenta day. waarbij iedereen is uitgenodigd om op meerdere boten naar de lokatie te gaan om dit prachtige schouwspel te zien.

Akenta Sub – Vermentino DOC Extra dry

Arikelnummer: K449
Levertijd: Op voorraad

87.08 54.45 incl. BTW

wij verkopen geen alcohol onder 18 jaar

Eigenschappen

  • Regio: Sardinië
  • Producent: Santa Maria la Palma
  • type wijn: Mousserende wijn
  • druivenras: vermentino
  • Smaaksegment: elegant, Fris
  • Alcohol percentage: 12.5%
  • Serveertemperatuur: 6 - 8 °C
  • Serveer bij: antipasti, aperitief, schaaldieren, witvis
  • Formaat: 0.75l
  • Levertijd: Op voorraad
  • Keurmerk: DOC