Productcategorieën

Salsiccia met Peperoncino ~ 0.4 Kg

Omschrijving

Dit is een traditionele worst van varkensvlees met een laag vetpercentage. De worst is gekruid met peperoncino, hierdoor krijgt de worst een licht pittige nasmaak. Deze worst is zeer geschikt voor op een borrelplank, maar kan ook gebruikt worden om extra smaak aan stoofpotjes te geven. Deze salcìccia is gemaakt van varkensvlees. Het vlees is grof gehakt, gezouten en gearomatiseerd volgens geheim familie recept. Daarna wordt de natuurlijke dunne darm van het varken gevuld met het mengsel en in u-vorm opgehangen. De salsiccia wordt ongeveer 20 dagen gerijpt en is dus relatief vers en zacht van textuur. De worst is verpakt in een speciale zak onder beschermende atmosfeer waardoor hij op kamertemperatuur te bewaren is. Eenmaal uit de zak, zal de worst snel uitdrogen en uitharden. Het is dan aangeraden om de salsiccia in de koelkast te leggen.

Salsiccia met Peperoncino ~ 0.4 Kg

Arikelnummer: B234
Levertijd: Op voorraad

10.69 incl. BTW

Eigenschappen

  • Regio: Sardinië
  • Producent: Su Sartizzu
  • besteleenheid: per Stuk
  • Formaat: ~400 gram
  • Levertijd: Op voorraad
  • Ingrediënten: Ascorbinezuur (E300), dextrose, Kaliumnitraat (E252), Kruidenmengsel, Lactose, Melkpoeder, Natuurlijke aroma's, Peperoncino, Varkensvlees, zout